Während des Zweiten Weltkriegs konnte die Schweiz ihre Neutralität wahren, aber der Krieg hatte erhebliche Auswirkungen auf die Wirtschaft und die Gesellschaft des Landes. Eine der wichtigsten Auswirkungen war die Rationierung von Lebensmitteln.
Die Schweizer Regierung führte strenge Kontrollen der Lebensmittelproduktion und -verteilung ein, um sicherzustellen, dass genügend Lebensmittel für die gesamte Bevölkerung vorhanden waren. Dazu gehörte die Rationierung von Produkten wie Fleisch, Zucker und Kaffee.
Außerdem ermutigte die Regierung die Menschen, ihr eigenes Obst und Gemüse anzubauen und ihre eigenen Hühner und Schweine zu züchten.